冬と春が入り混じる - おくゆき 肉と野菜と炭火 さいたまで健康を意識した炭火焼和牛ステーキと旬の野菜のお店 上質な空間でごゆるりと 素材の奥行きを
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2019.01.30 (Wed)  00:07

冬と春が入り混じる

めっぽう寒い日が続き生活にはなかなか厳しい最近の気候ですが、寒ければ寒いほど味が乗ってくるのが冬野菜!

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でっかい蕪は埼玉県産の「天かぶ」甘みが絶好調です!

しかしすでに春の野菜もお目見えしていて菜の花がもう出回り始めましたね!

香川県産の「瀬戸の春」という品種。いい名前が付きましたね(笑