かねてよりご要望にありました、

「おくゆき謹製　しぐれ煮」　￥1,080／１００ｇ

当店にて使用している和牛のヒレ肉100％の贅沢しぐれ煮。上質な赤身であるヒレ肉に高知県産の生姜、沖縄産キビ糖を使いコクのある上品な仕上がりとなっております。

「牛肉専門店の牛スジ煮込み」　￥950／２００ｇ

上質な牛肉のスジを、色味が特徴的な滋賀県名産の赤こんにゃくと共にじっくり煮込みました。

を販売開始いたしました！

お酒のアテや、ご飯のおかずの一品としていかがでしょうか。

ご来店の際でも、こちらの購入だけでも店頭で承りますのでお声がけくださいませ！

また、岩槻・慈恩寺の「苦みや酸味がなく、甘い珈琲を」を掲げる「森谷珈琲工房」監修のもと、岩槻の福祉作業施設「ふくふく」がその活動の一環としてスペシャルティグレードのドリップパックコーヒーを販売。

当店でもこちらのコーヒーを購入できますのでよろしければぜひ！

美味しい珈琲を飲んで福祉の支援になるなんてすばらしいですね(^^)

「ふくふく　ドリップパックコーヒー」　150円

初夏、を通り過ぎて真夏の暑さですが・・・

なんといってもアスパラの美味しい季節です！

極太アスパラを炭火で焼いてやれば外側は芳ばしく、中はあくまでジューシーな一一逸品に仕上がります(^^♪

ぜひこの時期の旬のお野菜を味わいにいらしてくださいね！

春野菜オンパレード！

お待ちしております！

ついに来てしまいました日本三大和牛のひとつ、肉の芸術品の異名をとる「松阪牛」。
それをこの厚みでご提供！
松阪牛を名乗れるのは格付け等級「A4」からとなりますが、おくゆきではA5にこだわり和牛を仕入れております。
故にこの松阪牛もA５！

ちなみに松阪牛は三重県の松阪牛生産地区で肥育された牝の未経産牛 。
その味わいは甘く上品な香り、脂っぽさを感じない良質なサシ(脂)、口にいれた瞬間とろけるまろやかさ…
ぜひこの機会に味わってみてくださいね(^^) 仕入れ価格も普段よりお高めとなりますが…今回お店では通常のお値段でお出ししております！
無くなり次第終了となりますm(__)m
お早めにっ！

暖かい日の増えて、春の陽気なこの頃。

野菜たちも冬場に美味しかった土の中で旨味を蓄えていた根菜類から、太陽の恵みをたっぷり浴びた緑の野菜が美味しさを増してきています。

菜の花を筆頭にスナップエンドウ、ソラマメ、芽キャベツ等々。

勿論、筍や新玉ねぎ、新ジャガイモも絶品です。

ぜひ春の野菜のエネルギッシュな味わいを楽しんでください！

炭火焼がそれらをさらに際だたせます( ^^) ｂ