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実は数年前からやろうと思っていたこの和牛しゃぶしゃぶのコース。

まさに計画していたその矢先・・・例の新型感染症の蔓延によって鍋をやるようなタイミングではないという状況になってしまいました。

その状況も落ち着き2024となった今、やっと大手を振って鍋を始められます！

当店で普段炭火で焼いている「A5ランクの和牛」を贅沢にしゃぶしゃぶで！旬の味覚である菜の花とともにしゃぶしゃぶしていただきます！

おくゆきの「素材の味を」をモットーに和牛の旨味と春特有の菜の花をシンプルに食べていただくお鍋になっております。

もちろん筍を筆頭に州の春お野菜は炭火でもご提供いたしますよ！

※初めてのご来店の方は炭火焼の美味しさを知っていただくためにも通常の炭火焼コースをまずはおすすめしております。

　何度かいらしていて、少し変わったおくゆきを楽しみたい方向けです！

「A５ランク和牛と菜の花のしゃぶしゃぶ鍋コース」※要2日前予約

　　　　　　　　　¥10,000-（10,800-）

・お通し

・自家製ローストビーフとヨーロッパ野菜のサラダ

・魚介

・旬の野菜の炭火焼　筍やソラマメなど

・魚介炭火焼き

・ハルーミチーズの炭火焼

・和牛と菜の花のしゃぶしゃぶ鍋

・〆の雑炊

・デザート

・お茶

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・MAIL 　okuyuki.sumibi@gmail.com

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